Arroz-doce de micro-ondas

Que tal uma receita pra lá de especial para servir em uma festa junina ou mesmo fazer para toda sua família no final de semana? Experimente esta receita de arroz-doce de micro-ondas, que fica uma delícia, é prática e fácil de fazer, além de ser uma opção que vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em sua casa para toda sua família!

Tempo: 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do arroz-doce de micro-ondas

• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• Canela em pó e em pau para decorar

Modo de preparo

Coloque o arroz e a água em um recipiente de vidro ou de plástico que possa ir ao micro-ondas. Cubra com uma tampa própria
para micro-ondas e leve ao forno micro-ondas por 15 minutos, em potência alta, ou até quase secar toda a água e o arroz amaciar. Retire, misture o leite condensado, o coco e volte ao micro-ondas por 5 minutos ou até o leite condensado incorporar
ao arroz, mexendo na metade do tempo para não derramar. Deixe amornar, transfira para refratários ou cumbucas individuais,
decore com canela em pó e em pau, e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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