Caldo verde fácil
Confira essa receita de caldo verde fácil: com linguiça, batata, bacon e couve!
Quer aprender a fazer caldo verde? Então confira essa receita de caldo verde fácil, com linguiça, batata, bacon e couve! Uma delícia:
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes do Caldo verde fácil
- 8 batatas em cubos
- 1,5 litros de água
- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- 200g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 5 folhas de couve fatiada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Torradas para acompanhar
Modo de preparo
Cozinhe as batatas na água e sal até que estejam macias. Triture com o mixer ou no liquidificador e reserve.
Em outra panela, em fogo médio e frite a calabresa e o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a cebola e refogue por 3 minutos.
Acrescente a batata batida e cozinhe até ferver. Junte a couve, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 3 minutos.
Transfira para uma sopeira e sirva.
LEIA TAMBÉM
Ideal para: Com TPMReceitas práticas
