Mousse romeu e julieta

Tempo: 30min (+6h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes de Mousse romeu e julieta

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia-cura) ralado
150g de cream cheese
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
Óleo para untar

Cobertura

1 xícara (chá) de goiabada em cubos
1/3 de xícara (chá) de água

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o queijo e o cream cheese até ficar homogêneo. Adicione a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e bata para misturar. Coloque em uma fôrma de 22cm de diâmetro funda untada. Leve à geladeira por 6 horas. Para a cobertura, em uma panela, em fogo médio, cozinhe a goiabada e a água, mexendo até dissolver completamente. Desligue e deixe esfriar. Passe uma faca sem ponta pela lateral para soltar mais facilmente. Desenforme, cubra com a cobertura e sirva.