Tempo: 1h (+1h de descanso)
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
30g de fermento biológico
1/2 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de cerveja
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
Margarina para untar
Cobertura:
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o açúcar, o sal e o fermento até que vire um líquido. Acrescente o leite morno, a cerveja e metade da farinha. Deixe crescer por 30 minutos e acrescente o restante da farinha, a manteiga e os ovos. Sove bem a massa, faça os pãezinhos e coloque em uma assadeira untada. Passe por cima a manteiga derretida e polvilhe o açúcar. Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que estejam assados.
Colaborador: Não Tem
