Prestígio cremoso no copinho

Tempo: 45min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Prestígio cremoso no copinho

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
100g de coco ralado
1 caixa de creme de leite (200g)
Coco ralado e raspas de chocolate ao leite para polvilhar

Cobertura

2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o coco ralado, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Desligue, misture o creme de leite e deixe amornar. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até ficar liso e cremoso. Divida o creme de coco em copinhos individuais transparentes, cubra com a cobertura de ganache de chocolate e polvilhe com coco ralado e raspas de chocolate. Sirva em seguida ou leve à geladeira até o momento de servir.