Aprenda a fazer um delicioso quindim de aipim! Em apenas 1h30 você faz essa sobremesa superfácil e perfeita para qualquer ocasião. Confira!
Tempo: 1h30 (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Quindim de aipim
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500g de mandioca ralada
- Margarina para untar e açúcar para polvilhar
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire, leve à geladeira por 3 horas, desenforme e sirva.
Colaboração: Mirian Soro
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