Que tal experimentar, hoje mesmo, a torta de brócolis com batata? Uma dica para a receita é trocar a batata, pela batata doce e tornar o alimento ainda mais saudável. Já que a batata doce tem um índice glicêmico baixo, ou seja, libera o açúcar devagar.
Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da torta de brócolis com batata
- 500g de brócolis pré-cozidos
- 400g de batata cozida e espremida
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 pote de requeijão cremoso (250g)
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para untar
Modo de preparo
Em um refratário pequeno untado, coloque o brócolis e reserve. Misture os demais ingredientes e despeje sobre o brócolis. Leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e sirva.
COLABORAÇÃO: Bruno Soro
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